营养早餐萝卜丝素馅饼南瓜饼

2019-02-07 03:14

营养早餐萝卜丝素馅饼南瓜饼



  华龙网-新重庆客户端2019年1月28日14时讯 萝卜可以生食,也常用来做汤做菜做馅。今天教大家一道用萝卜做成的素馅饼,没有萝卜的辛辣味,营养又美味,很适合早餐食用。

  现在萝卜一年四季都能买的到,品种也很多,尤其是那又脆又甜的绿萝卜,很是抢眼。但是萝卜总是有点辛辣的味道,很多人不喜欢。今天教大家一道用萝卜做成的素馅饼,没有萝卜的辛辣味,营养又美味,很适合早餐食用。

  7.将萝卜丝和粉条切上几刀,不用太碎,与虾皮、葱、鸡蛋混合,加入芝麻油,花生油,盐拌匀。

  8.将面粉与温水酵母混合,揉好后醒发半个或一个小时成为半发酵面团,做成面剂,包上萝卜丝馅,成馅饼状。

  健康小贴士: 1买虾皮时尽量选淡盐的,因为虾皮有咸味,所以拌馅时要少放盐,馅料都是熟的,可以尝一下后再决定盐的用量。 2馅饼的面团,用烫面,死面,发酵的,半发酵的,都可以。3粉条不用煮到完全胀发,正好在烙制过程中可以吸收焯过萝卜丝残留的汤汁。

  萝卜可以生食,也常用来做汤做菜做馅。只不过很多人不喜欢萝卜的辛辣味,这道素馅饼是将萝卜焯过水后再做馅,真的一点没有辛辣味,再配上鸡蛋豆干粉条虾皮等辅料,虽然没有肉,但却是变得更加鲜美了。

  华龙网-新重庆客户端2019年1月28日14时讯 萝卜可以生食,也常用来做汤做菜做馅。今天教大家一道用萝卜做成的素馅饼,没有萝卜的辛辣味,营养又美味,很适合早餐食用。

  现在萝卜一年四季都能买的到,品种也很多,尤其是那又脆又甜的绿萝卜,很是抢眼。但是萝卜总是有点辛辣的味道,很多人不喜欢。今天教大家一道用萝卜做成的素馅饼,没有萝卜的辛辣味,营养又美味,很适合早餐食用。

  7.将萝卜丝和粉条切上几刀,不用太碎,与虾皮、葱、鸡蛋混合,加入芝麻油,花生油,盐拌匀。

  8.将面粉与温水酵母混合,揉好后醒发半个或一个小时成为半发酵面团,做成面剂,包上萝卜丝馅,成馅饼状。

  健康小贴士: 1买虾皮时尽量选淡盐的,因为虾皮有咸味,所以拌馅时要少放盐,馅料都是熟的,可以尝一下后再决定盐的用量。 2馅饼的面团,用烫面,死面,发酵的,半发酵的,都可以。3粉条不用煮到完全胀发,正好在烙制过程中可以吸收焯过萝卜丝残留的汤汁。

  萝卜可以生食,也常用来做汤做菜做馅。只不过很多人不喜欢萝卜的辛辣味,这道素馅饼是将萝卜焯过水后再做馅,真的一点没有辛辣味,再配上鸡蛋豆干粉条虾皮等辅料,虽然没有肉,但却是变得更加鲜美了。

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